チーズソムリエのスタッフとオーナーがヨーロッパのチーズを厳選して取り寄せ、温度管理をして愛情をもってチーズを育てています。
フル10種、ハーフ5種を好みに合わせて盛り付けた当店おすすめのチーズプレート。
女性に大人気の「ブッラータ」は季節のフルーツをあしらったデザート仕立てにしております。

コーヒー豆はペルー産のコチャパンパ（JAS有機認証豆）。
世界遺産マチュピチュの街から更に奥の標高1600～2300ｍの山中で育った希少な豆。
オーナー自ら汚れや不純物を除いて焙煎、ドリップし美味しさを最大限に引き出したコーヒーを是非お試しください。
美味しさの秘密はお店でお尋ねくださいね！

「美味しいコーヒーの淹れ方」、「チーズの楽しみ方」、「お酒の楽しみ方」など、お客様が知りたいって思うちょっとした知識を仲間と一緒に楽しめるそんな機会やご縁の場をワークショップとして予定しております。