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Na Lunch ~奈良市と生駒市のおすすめランチ~

『かじせん』でボリューミーなたまごサンドランチ♪【きたまち】

たまご4個使った分厚ーいだし巻きサンドと和牛のしぐれ煮サンド

今在家バス下車亭すぐ
今在家バス下車亭すぐ
日に日に奈良の景色が秋色に染まる今日この頃。

今回は奈良『きたまち』に6月にオープンしたカフェ『かじせん』さんのランチをご紹介!

扉を開けると漂ってくる珈琲の良い香り。
大きなガラス窓から差し込む光と、お庭から差し込む光で店内はとっても明るく爽やか。
大きな窓から差し込む光で店内は明るく、コーヒーの良い香りが漂っています♪
大きな窓から差し込む光で店内は明るく、コーヒーの良い香りが漂っています♪
お庭は店長さん自ら仕立てたこだわりのお庭。
お庭は店長さん自ら仕立てたこだわりのお庭。
『かじせん』さんが建つこの場所には、昔、東大寺にかかわりのある鍛冶屋さんがあり、車輪などを作っていたそうです。
表の提灯に書かれている『鍛冶千』は、この建物の屋号なんだそう。

その後、鉄工所を経て自動車工場となり、その隣に今年6月にカフェをオープンされました。
もともと作業場だった場所をリフォームしたため、ふと目線を上げれば、そこここにかつての名残を見ることが出来ます♪

そんなとっても歴史深いこの場所で味わえるランチ。とっても楽しみです(*^▽^*)
天井には昔の名残があり、独特の雰囲気を醸し出しています。レトロ好きには堪らないかも♪
天井には昔の名残があり、独特の雰囲気を醸し出しています。レトロ好きには堪らないかも♪

分厚ーいたまごサンドにはこだわりがギューッと詰まってます♪

こだわりのだし巻きサンド ¥1100
こだわりのだし巻きサンド ¥1100
運ばれてきたサンドを見てビックリ!

だし巻きたまご…めっちゃ分厚くないですか…??!トーストと同じ厚さですよ!
これはガブっとかぶりつくしかないですね(≧▽≦)

この分厚いだし巻きたまごには、少し小さめの卵が4つも使われているそうです!
だからこの分厚さ♪
オーダーが入ってから一つ一つ焼き上げるので、とってもフワフワジューシー♪
出汁まきたまごだけではなく、トマトの味とバターの風味も口の中に広がります。

このトマトソースは、和風だしのたまごに合うようにと手作りされたソースなんだそうです!美味しいだし巻きを味わって頂く為のこだわりが詰まったホットサンドでした♪

サイドメニューはヘルシーな小鉢とスープ

バターナッツかぼちゃのスープ
バターナッツかぼちゃのスープ
日替わりサラダ
日替わりサラダ
サンドイッチと共に、サラダとスープも届きました♪

サラダは日替わり。
この日は、ひじき・玉ねぎ・インゲン・黄色トマトの和え物
カラフルで見た目もとってもかわいいんです♪

スープはバターナッツかぼちゃ。
お店で作った鶏だしを合わせ、クリーミーで優しい味のスープです。
お隣に座っていた赤ちゃんも美味しそうに飲んでいました♪

お肉好きならこちらもおススメ! 和牛のしぐれ煮サンド

和牛のしぐれ煮サンド ¥1300
和牛のしぐれ煮サンド ¥1300
もう一つのサンドもご紹介!
こちらは国産黒毛和牛を使った『和牛のしぐれ煮サンド』
味付けのしょう油は奈良で作られたものを使用し、甘すぎず、辛すぎずちょうどよいお味。
実は、塗られているマヨネーズも手作りだそう。

はみ出るくらいにたっぷりのお肉。ガブっと豪快に食べるのがよさそうですね!
だし巻きサンドもそうですが、結構なボリュームが有り、十分お腹いっぱいになりました♪

自慢のスペシャルティコーヒーは是非味わってみて!

おっきな焙煎機で豆を自家焙煎します
おっきな焙煎機で豆を自家焙煎します
ランチもですが、『かじせん』さんで是非味わって頂きたいのが、こだわりのスペシャルティコーヒー。仕入れる豆からこだわり、一杯一杯丁寧にドリップしています。

店長さんのこだわりは、『どんな人にも受け入れられるコーヒーを目指す』と言うこと。

コーヒーには酸味や苦みなど、種類によって好みが分かれ、それがコーヒーが苦手な人の飲めない原因になってることも多いかと思います。

そういった方でも、試しに『かじせん』さんのコーヒーを飲んでみたら『美味しく飲めた!』
と言う方が多いそうです。

どんな人にも受け入れられるよう、マイルドに仕上げ、ゆっくりとカフェタイムを楽しんでほしいというこだわりが伝わってきました。

焙煎したコーヒー豆の販売もされていますので、お気に入りの豆が見つかった方は購入してみて下さいね♪

オーダーを受けてから豆を挽き、グラムをきちっと量って淹れるのでいつでも同じ味が楽しめますよ♪
オーダーを受けてから豆を挽き、グラムをきちっと量って淹れるのでいつでも同じ味が楽しめますよ♪
コーヒーに合わせてドリッパーを使い分けるこだわりっぷり
コーヒーに合わせてドリッパーを使い分けるこだわりっぷり
コーヒー豆も販売胃中です
コーヒー豆も販売胃中です

本日のデザートは絶対おすすめ!

本日のスイーツ ¥150(一切れ)
本日のスイーツ ¥150(一切れ)
ちょっと甘いものも食べたいな~と言う方にはこちらがおススメ!
食後にぴったりサイズのパウンドケーキ。
本日のスイーツメニューです。
頬張ると口の中にバターの良い香りが広がり、とっても優しい甘さ。

是非食後やカフェタイムにおススメしたいです♪
ミニオープンサンド(ハム&チーズ) ¥200
ミニオープンサンド(ハム&チーズ) ¥200
そして、こちらが軽食メニューのオープンサンド。なんとこちら200円!

ランチは11時半~13時半(ラストオーダー)迄なので、モーニングとしてもおススメですし、ちょっと小腹が空いた時におススメのメニューです♪


店長さんの思いが溢れる優しいお店

店長さんの『かじせん』に対する思いは、色々なところに現れています。

たとえば、このシュガーポット。
知り合いの陶芸作家さんに作って頂いたものだだそうですが、ふたの部分。
よく見ると、車輪の模様が入っているんです。
もともと鍛冶屋として車輪を作っていた歴史を、こういった形で表現し、残していらっしゃいます。もちろんデザインは店長さん♪

あちこちに先代を誇りに思う気持ちが溢れていました♪

他にもきっと店長さんのこだわりが見つかるはず♪
きたまちを散策・お散歩する際は是非立ち寄ってみて下さいね!
店名 かじせん
住所 〒630-8205 奈良市今在家町17
電話番号 0742-20-0500
営業時間 9:00~15:00
11:30~13:30(ランチ)
定休日 土・日、祝日