運ばれてきたサンドを見てビックリ！

だし巻きたまご…めっちゃ分厚くないですか…？？！トーストと同じ厚さですよ！
これはガブっとかぶりつくしかないですね(≧▽≦)

この分厚いだし巻きたまごには、少し小さめの卵が4つも使われているそうです！
だからこの分厚さ♪

ランチもですが、『かじせん』さんで是非味わって頂きたいのが、こだわりのスペシャルティコーヒー。仕入れる豆からこだわり、一杯一杯丁寧にドリップしています。

店長さんのこだわりは、『どんな人にも受け入れられるコーヒーを目指す』と言うこと。

コーヒーには酸味や苦みなど、種類によって好みが分かれ、それがコーヒーが苦手な人の飲めない原因になってることも多いかと思います。

そういった方でも、試しに『かじせん』さんのコーヒーを飲んでみたら『美味しく飲めた！』
と言う方が多いそうです。

どんな人にも受け入れられるよう、マイルドに仕上げ、ゆっくりとカフェタイムを楽しんでほしいというこだわりが伝わってきました。

焙煎したコーヒー豆の販売もされていますので、お気に入りの豆が見つかった方は購入してみて下さいね♪

そして、こちらが軽食メニューのオープンサンド。なんとこちら200円！

ランチは11時半～13時半（ラストオーダー）迄なので、モーニングとしてもおススメですし、ちょっと小腹が空いた時におススメのメニューです♪

店長さんの『かじせん』に対する思いは、色々なところに現れています。

たとえば、このシュガーポット。
知り合いの陶芸作家さんに作って頂いたものだだそうですが、ふたの部分。
よく見ると、車輪の模様が入っているんです。
もともと鍛冶屋として車輪を作っていた歴史を、こういった形で表現し、残していらっしゃいます。もちろんデザインは店長さん♪

あちこちに先代を誇りに思う気持ちが溢れていました♪

他にもきっと店長さんのこだわりが見つかるはず♪
きたまちを散策・お散歩する際は是非立ち寄ってみて下さいね！